絶妙な塩梅と時間が育てた味「梅醤油」
国産原料(大豆、小麦、米、自然塩、麹)を使い、２年間発酵・熟成させたたまり醤油に、有機無農薬JAS認証梅干の梅エキスを加えた醤油です。ほどよい酸味と深い味わいは、食卓のかけ醤油として、また刺身やサラダにも合い、幅広くお使いいただけます。開発者である2002年度アジア初スローフード大賞受賞者・武富勝彦さんが自信を持っておすすめする商品です。
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